食物小百科
松针油、松子油和鱼油，功效完全不是一回事！看详细解释
松针油、松子油和鱼油功效完全不同。注册营养师带你拆解三种“神油”的真实科学差异：谁能降坏胆固醇、谁抗炎、谁其实根本不该入口？内附松子油+EPA鱼油组合调脂方案与放松用松针油指南。
阅读全文
别再恐慌“种子油”了！12问答科学逐条拆解这场健康谣言
关于“工业种子油”的健康焦虑越来越多：PUFA 会不会致癌？BHT 是不是激素干扰物？Omega-6 要不要彻底戒掉？本篇文章以 12 个常见问题为切入点，逐条拆解这些流传甚广的油脂谣言，带你用科学视角看懂“种子油”的真相，吃得更安心，也更聪明。
阅读全文
激素?抗生素?营养差? 一文看懂有机牛奶的真相
有机牛奶真的值得比普通牛奶多花钱买吗？本文用最直观的问答形式，带你拆解有机牛奶与普通牛奶之间的关键差别——从激素、抗生素，到农药残留和营养价值。看完之后，你会更清楚有机牛奶到底好在哪里，以及如何为家人做出更安心、更明智的选择。
阅读全文
橄榄油造成癌症转移？哪个食用油最安全？
最新研究揭示：动物油会削弱免疫、加快肿瘤生长；橄榄油虽对免疫中性，却在高脂饮食下可能促进乳腺癌转移。相比之下，MCT油因代谢独特，被认为更安全。本文带你深入比较动物油、橄榄油和MCT油的差异，并解答每天到底该吃多少油。
阅读全文
一次性杯子、外卖盒……塑料餐具最全避坑指南
塑料餐具和食物容器真的安全吗？这篇指南带你看懂塑料回收码 1–7（PET、HDPE、PP、PS、PC、Tritan、PLA），常见的日常产品、可能渗出的毒素，以及更安全的替代选择。教你哪些塑料能用、哪些要避开，以及如何在加热和日常使用中更安心。
阅读全文
玻璃最安全？隐形中毒风险一张表看懂
玻璃餐具并非都安全无害。从热水易炸裂的钠钙玻璃，到婴儿常用的高硼硅奶瓶、钢化碗盘、彩色涂层杯子，以及容易析出铅的水晶杯，本篇文章带你全面了解不同玻璃材质的隐患与优劣，并附对比表格，告诉你哪些适合日常使用、哪些要谨慎避免。
阅读全文
不锈钢餐具真相：你天天在用，却可能踩大坑
不锈钢餐具真的都安全吗？304、316 与 18/8、18/10 有什么区别？本文带你全面解析不锈钢材质等级，揭秘哪些适合做餐具、哪些暗藏风险，并附实用选购技巧和对比表，让你买得安心，用得放心。
阅读全文
棉籽油致不孕不育？备孕夫妻必须知道的真相
很多正在备孕的夫妻可能没想到，餐桌上的食用油也会影响生育力。棉籽油中含有的天然成分 棉酚，如果没有精炼干净，可能导致精子数量下降、排卵紊乱，甚至造成暂时性不孕。本文详细解释了 棉酚的危害机制、多少量会有风险，以及 粗制棉籽油和精炼棉籽油的关键区别。同时还教你如何通过标签快速分辨（如“Refined/精炼”“Degossypolized/去棉酚” vs “Cold-Pressed/冷榨”“Unrefined/未精炼”），明确哪些能安心上餐桌，哪些只能用于工业或护肤。对备孕夫妻而言，结论很简单：只能选择食品级、精炼、去棉酚的棉籽油，千万不要用粗制或外用油来烹饪。
阅读全文