食物小百科

2025年11月2日

甜菊糖 vs 罗汉果代糖，到底有什么区别？哪一种更适合控糖、减脂或肠胃敏感的人？这篇文章用最简单的方式告诉你两种“天然无糖甜味剂”的原理、口感、适用人群与选购技巧，让你安心享受甜味，又不怕血糖波动。

2025年10月7日

松针油、松子油和鱼油功效完全不同。注册营养师带你拆解三种“神油”的真实科学差异：谁能降坏胆固醇、谁抗炎、谁其实根本不该入口？内附松子油+EPA鱼油组合调脂方案与放松用松针油指南。

2025年9月25日

关于“工业种子油”的健康焦虑越来越多：PUFA 会不会致癌？BHT 是不是激素干扰物？Omega-6 要不要彻底戒掉？本篇文章以 12 个常见问题为切入点，逐条拆解这些流传甚广的油脂谣言，带你用科学视角看懂“种子油”的真相，吃得更安心，也更聪明。

2025年9月20日

有机牛奶真的值得比普通牛奶多花钱买吗？本文用最直观的问答形式，带你拆解有机牛奶与普通牛奶之间的关键差别——从激素、抗生素，到农药残留和营养价值。看完之后，你会更清楚有机牛奶到底好在哪里，以及如何为家人做出更安心、更明智的选择。

2025年9月16日

全面解析草甘膦健康风险：致癌争议、肠道与激素影响、安全暴露限量及减少摄入方法，并涵盖新西兰 2024 年拟提高草甘膦残留限量引发的社会关注。

2025年9月13日

Omega-3/6/9 脂肪酸比例失衡，是现代饮食最大隐患。本文解析橄榄油与癌症转移风险，并教你如何科学吃油。

2025年9月12日

最新研究揭示：动物油会削弱免疫、加快肿瘤生长；橄榄油虽对免疫中性，却在高脂饮食下可能促进乳腺癌转移。相比之下，MCT油因代谢独特，被认为更安全。本文带你深入比较动物油、橄榄油和MCT油的差异，并解答每天到底该吃多少油。

2025年8月31日

塑料餐具和食物容器真的安全吗？这篇指南带你看懂塑料回收码 1–7（PET、HDPE、PP、PS、PC、Tritan、PLA），常见的日常产品、可能渗出的毒素，以及更安全的替代选择。教你哪些塑料能用、哪些要避开，以及如何在加热和日常使用中更安心。

2025年8月30日

玻璃餐具并非都安全无害。从热水易炸裂的钠钙玻璃，到婴儿常用的高硼硅奶瓶、钢化碗盘、彩色涂层杯子，以及容易析出铅的水晶杯，本篇文章带你全面了解不同玻璃材质的隐患与优劣，并附对比表格，告诉你哪些适合日常使用、哪些要谨慎避免。

2025年8月29日

不锈钢餐具真的都安全吗？304、316 与 18/8、18/10 有什么区别？本文带你全面解析不锈钢材质等级，揭秘哪些适合做餐具、哪些暗藏风险，并附实用选购技巧和对比表，让你买得安心，用得放心。

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