我们的团队 · 专业背景

LOLU™ Human Nutrition Unit (HNU)

连接营养科学、临床经验与日常生活。

LOLU™ Human Nutrition Unit (HNU) 是 LOLU™ Health 的多学科营养团队,汇集营养研究、临床营养学、食品科学与实用营养教育领域的专业经验。

我们的团队将科学知识与临床照护、饮食干预、护理和食品开发经验相结合,帮助人们在自身健康状况、生命阶段、文化背景和日常生活的情境下,理解个人营养需求。

认识 HNU 的团队成员

LOLU™ HNU team

了解各成员的资质、专业经历与关注领域。团队包括临床注册营养师(Registered Dietitian)、注册营养学家(Registered Nutritionist)、准注册营养师(Associate Registered Nutritionist)、注册护士,以及具有学术、研究和食品行业背景的专业人员。

Louise W Lu — 团队成员照片

Louise W Lu

营养科学博士 · 注册营养学家(Registered Nutritionist)

新西兰营养学会 · 注册号 82021301

主要关注领域饮食干预 · 营养素代谢 · 饮食行为

Louise 是 LOLU™ Health 与 KInD™(Keto Intermittent™ Diet)项目的创始人,拥有营养科学博士学位,为新西兰营养学会注册营养学家,曾任奥克兰大学研究员及名誉学者。

过去十年,她的研究主要围绕饮食干预、代谢健康、营养素代谢和饮食行为展开。这些领域既关注身体如何响应营养,也关注人们如何选择食物,并在生活中持续执行饮食调整。

她的工作结合科学研究与实际应用。通过消费者可接受度与感官分析,她评估营养策略和产品开发的可行性,同时考虑营养目标及使用者的实际体验。

她也致力于把复杂的科学证据转化为易于理解的公共健康知识,将研究发现解释为人们能够理解并运用于日常生活的信息。

Supporting qualifications & documents

Documents are provided for background; dated practising certificates are historical records.

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Alexandra V Goldberg — 团队成员照片

Alexandra V Goldberg

营养学硕士 · 临床注册营养师(Registered Dietitian)

新西兰营养师委员会 · 注册号 20-02273

主要关注领域胃肠功能恢复 · 进食耐受 · 体重管理

Alexandra 的专业经验涵盖营养学、药物化学、健美训练与护肤领域。她拥有营养学硕士学位,并在新西兰《2003 年卫生从业者能力保障法》的框架下,注册于新西兰营养师委员会。

她的临床营养关注领域包括胃肠功能恢复、进食耐受和体重管理。她将对人体生理的理解转化为实际解释,帮助个人与家庭结合自身需求理解营养建议。

她也关注与免疫和呼吸系统健康相关的营养因素,包括肠道健康与微生物群发育。这些研究兴趣连接了临床营养、化学以及不同生理系统之间的相互关系。

她的工作还涉及基于科学的营养与护肤理念,并关注如何将对作用机制的理解转化为实际应用。

Supporting qualifications & documents

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Michelle Ordner — 团队成员照片

Michelle Ordner

注册护士(RN)

临床护理 · 重症护理 · 女性健康

主要关注领域重症护理经验 · 营养输注 · 更年期护理

Michelle 的专业背景涵盖护理、营养输注及更年期护理。她于 1991 年在新西兰开始护理学习,通过注册护士执照考试,之后在美国完成重症护理培训。

她曾在洛杉矶的重症监护室与急诊室工作 17 年,积累了丰富的直接患者照护经验,并深入了解临床医疗环境中的实际护理需求。

回到新西兰后,她将工作领域拓展至医美与健康支持。其后续培训包括在美国加州比佛利山庄接受与间充质干细胞相关的脂肪组织处理培训,以及在英国取得静脉营养证书。

她的专业经验包括营养输注及更年期客户的专业护理,为团队带来护理与女性健康方面的视角。

Schynell Coutinho — 团队成员照片

Schynell Coutinho

营养学硕士 · 临床注册营养师(Registered Dietitian)

新西兰营养师委员会

主要关注领域饮食评估 · 行为改变 · 多元文化健康

Schynell 拥有营养学硕士学位,并在新西兰《2003 年卫生从业者能力保障法》的框架下,注册于新西兰营养师委员会,为临床注册营养师。

她的工作重点是营养教育,以及通过与个人合作,支持饮食和生活方式调整。她重视了解接受建议的人,并建立能够共同讨论和推进健康目标的专业合作关系。

她倡导新西兰的多元文化与健康公平。这一视角认识到,食物选择受到文化、个人处境与食物获取条件的影响,因此实用的饮食指导需要考虑这些差异。

她在临床实践中运用批判性思维和问题解决能力,以整体性方法同时考虑个人的营养需求及更广泛的生活情境。

Supporting qualifications & documents

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Ivy Yanlin Lyu — 团队成员照片

Ivy Yanlin Lyu

准注册营养师(Associate Registered Nutritionist)

食品科学与营养学学士 · 教育学研究生文凭

主要关注领域婴幼儿配方 · 配方饮食方案 · 客户教育

Ivy 拥有奥克兰大学食品科学与营养学学士学位及教育学研究生文凭,为准注册营养师,也是新西兰营养学会成员。

她的专业经验包括婴幼儿配方开发技术与配方饮食方案,将食品科学与营养配方的组成及实际使用相连接。

教育与营养学背景也影响着她与客户沟通的方式。她在解释营养信息时考虑个人需求与偏好,让专业概念更容易理解。

在 LOLU™ Health,她与客户分享营养知识,参与营养教育与支持工作。她将食品和配方知识与人们在饮食选择中遇到的实际问题结合起来。

Supporting qualifications & documents

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Christina Jie-Hua Chen — 团队成员照片

Christina Jie-Hua Chen

营养学博士 · 营养研究人员

学术与产业研究 · 食品创新

主要关注领域营养干预 · 特殊医学用途配方食品 · 功能性食品

Christina 拥有中山大学生物化学学士学位与新加坡国立大学营养学博士学位。她的学术经历包括在英国纽卡斯尔大学新加坡校区食品与人类营养学项目担任讲师,以及在南方医科大学营养与食品卫生学领域担任副教授。

2016 年,她加入汤臣倍健,担任营养与健康研究中心副主任,负责管理体外实验、动物实验及临床研究,积累了跨越营养研究与产品研究不同阶段的经验。

2020 年,她重返学术界,在深圳大学食品工业发展与创新研究院担任副教授。其研究重点是营养干预策略,包括开发特殊医学用途配方食品的新原料与新配方。

她也研究与代谢性疾病及神经退行性疾病相关的功能性食品。她的工作发表于经同行评审的食品与营养期刊,将学术研究与营养配方和应用中的实际问题相连接。

Genggeng Shen — 团队成员照片

Genggeng Shen

准注册营养师(Associate Registered Nutritionist)

生物科学学士 · 遗传学研究生证书

主要关注领域GMP · 原料采购 · 检测与标签

Genggeng 拥有生物科学学士学位及遗传学研究生证书,为准注册营养师。

他在医药与营养保健品行业拥有近十年的工作经验,熟悉良好生产规范(GMP)及新西兰和海外市场的法规要求。

他的经验涵盖膳食补充剂、传统草本产品和创新食品的生产流程,包括配方设计、原料采购、包装、检测,以及标签与产品声明管理。这使他能够从实际生产角度理解营养原料如何成为成品。

他向希望更清楚了解饮食与补充剂选择的人分享这些知识。他的贡献将生物科学背景与产品组成、生产流程及质量要求方面的经验结合起来。

Lilly (Yutong) Liu — 团队成员照片

Lilly (Yutong) Liu

临床营养师(Clinical Dietitian)· 博士研究人员

临床营养 · 奥克兰大学博士研究

主要关注领域老年营养 · 肠内营养 · 胰腺疾病研究

Lilly 是常驻新西兰奥克兰的临床营养师。她通过 DietRight 与多家老年护理机构及私立医院合作,重点为患有复杂健康问题的老年患者提供营养管理。

她的临床经验也包括术后营养照护与肠内营养方案。这些领域需要考虑:当疾病、恢复过程或进食困难影响正常饮食时,如何满足营养需求。

她在奥克兰大学开展博士研究,研究胰腺疾病中的营养干预与生物标志物,将临床营养问题与评估干预效果和疾病相关变化的研究联系起来。

她拥有跨学科合作、双语科研执行及临床数据管理经验,将临床实践与研究相结合,关注循证且个体化的营养照护。

我们的多学科协作方式

不同专业视角,更全面地理解营养。

LOLU™ Health 的创立旨在帮助人们理解营养素、心智与身体之间的联系。影响营养需求的不仅是盘中的食物:病史、食欲、消化、饮食模式、活动、文化习惯与日常责任,都影响一个人的需求以及哪些调整切实可行。

HNU 以相互补充的专业视角看待这些问题。饮食策略既需要可靠的科学依据,也需要适合实际执行的人。临床经验帮助识别营养问题;研究帮助评估证据;食品科学则将营养概念与熟悉的食物和配方连接起来。

人们寻求营养支持的原因各不相同:理解日常食物选择、管理体重、应对老年阶段的变化,或在患病期间解决营养问题。多学科视角有助于同时考虑饮食、临床与实际执行因素,并明确各专业的执业范围。

临床营养学

临床注册营养师提供饮食评估与个体化营养方案方面的专业经验。其临床背景涵盖胃肠功能恢复、进食耐受、老年营养、术后照护及肠内营养等领域,将营养需求与临床照护中的实际情况联系起来。

营养科学与教育

营养教育使科学信息能够用于生活。我们的营养专业人员解释饮食模式、营养素摄入与健康之间的关系,同时考虑食物偏好、文化习惯和日常安排,帮助人们既理解营养,也落实饮食调整。

研究与证据解读

团队的学术与研究背景涵盖饮食干预、代谢健康、营养素代谢、饮食行为及营养创新。这些经验有助于解读证据,并区分假设中的生物学机制、早期研究发现与得到人体研究支持的结论。

护理与临床经验

护理带来对患者照护和医疗环境的实际理解。重症护理、急诊护理及女性健康领域的经验,帮助团队从更广泛的健康状况与照护需求出发,理解个人的营养问题。

食品科学与配方

食品科学将营养概念与人们实际使用的食物和配方联系起来。团队经验包括婴幼儿配方技术、配方饮食方案、功能性食品、特殊医学用途配方食品,以及消费者可接受度和感官评价。

质量与产品理解

医药与营养保健品生产经验带来原料采购、配方、良好生产规范、检测和标签方面的知识,有助于结合实际背景理解产品信息,更清楚地讨论质量、成分及营养相关声明背后的证据。

从理解到应用

我们如何开展营养支持

良好的营养指导既需要科学基础,也需要了解接受指导的人。我们的方式将两者结合:了解背景,解释依据,并考虑建议如何用于日常生活。

01 · 了解个人情况

从更完整的背景出发

食物摄入只是营养评估的一部分。相关信息还可包括病史、近期体重变化、食欲、消化、用药、补充剂使用、活动量及以往饮食方式。文化偏好、家庭责任、食物获取与烹饪习惯,有助于判断哪些调整适合个人实际情况。

02 · 联系科学证据

解释建议为什么重要

我们重视说明营养建议背后的依据,包括饮食策略希望解决什么问题、哪些证据与个人相关,以及哪些方面仍存在不确定性。清晰的解释帮助人们理解自己的选择,并就营养提出有依据的问题,而不仅仅是照着指令执行。

03 · 转化为实际行动

把知识落实为食物选择

当营养指导能够应用于熟悉的餐食与日常安排时,才更有实际价值。具体考虑可包括餐食结构、食物选择、份量指导、烹调方式,以及如何在个人偏好范围内满足营养需求,重点是做出符合日常生活的调整。

04 · 回顾执行情况

认识到需求会发生变化

营养需求与执行饮食方案的能力,可能随健康状况、治疗、食欲或生活环境而变化。回顾进展、耐受情况及实际障碍,有助于判断何时应调整指导、进一步评估,或请其他医疗专业人员参与。

专业协作,明确分工

HNU 汇集相互补充的专业经验,各成员在自身资质与专业范围内提供支持。临床注册营养师、注册营养学家、护士、研究人员与食品科学专业人员承担不同角色。涉及医学诊断、药物决策或专科临床照护时,营养支持应与相应的治疗团队协调开展。

与 LOLU™ 团队交流

如果你想了解我们的营养项目,或讨论哪类支持更适合你的需求,可以联系我们。告诉我们你希望获得哪些帮助,我们会据此说明合适的下一步。

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