著者
ルイーズ・W・ルー博士、公衆衛生学修士、BMLS
ロックダウン中に健康的な食生活を続けるのが難しいと感じたことはありませんか?
あなた一人じゃありません！
「ロックダウン、ストレス、不安、在宅勤務、ワークライフバランスの悪化、悲しみ、フラストレーション、燃え尽き症候群、仕事や機会の喪失、望ましくない間食、ストレス過食、活動量の減少、体重増加、精神的・身体的健康の悪化」
ニュージーランド人は過去2年間にあらゆることを経験してきました。
仕事や生活のストレスフルな状況下では、誰もが「ホッとする」おやつに慰めを求めます。しかし、お腹に入るおやつは、恩恵にも悪影響にもなり得ます。不健康な「ホッとする」食べ物に心を奪われるのではなく、パンデミックの間、いつ、何を口に入れるかを自分で決める力を与えてみてはいかがでしょうか？
結局のところ、あなた自身が自分の体と心のボスであり救世主なのです。
感情的な空腹は本当の空腹ではありません。空腹のように感じますが、それは感情的な欲求を満たしているだけです。感情的な空腹に駆り立てられて、感情を満たすために食べることはあっても、体を満たすために食べないことがあります。
では、なぜ私たちはストレスを和らげるために食べ物を使うのでしょうか?
なぜなら、ネガティブな感情は空虚感、つまり感情的な空虚感をもたらすからです。一方、食べ物は長い間、肉体的な空虚感を埋めるための手段として使われてきました。そのため、私たちは食べ物や食事によってこの空虚感を埋め、偽りの満腹感を作り出し、一時的に偽りの満足感を得ようとします。ストレスやホルモンの変化による空腹信号が混ざり合うだけでも、私たちは感情的な空腹状態に陥ることがあります。
感情的な食事は身体に多くの悪影響を及ぼす可能性があります。
- 感情的な摂食に伴う量の問題。感情的な摂食は過剰なエネルギー摂取と密接に関連しています。オーストラリアでは、過体重または肥満の人の83%が感情的な摂食を経験しています。感情的な摂食は、肥満の悪循環につながる負のサイクルです。
- 感情的な摂食の質的な問題。感情的な摂食は、ジャンクフードの摂取量の増加につながる可能性があります。感情的な摂食の目的は、体に栄養や食物を摂取させることではなく、感情的な空腹感を満たすことです。感情的な空腹感はしばしば抑圧的で切迫したものとなり、手っ取り早くカロリーを摂取するために、甘くて脂っこい食べ物など、不健康な食べ物への渇望を駆り立てます。気分が良くなるまで、特定の食べ物をもっと食べたくなるでしょう。
パンデミックの間、バランスの取れた多様な食事は免疫細胞の健康と機能を確保します。免疫反応の各段階は、様々な食品に含まれる栄養素に依存しており、特にワクチン接種後はその重要性が増します。タンパク質、食物繊維、マルチビタミン、微量元素が豊富な食品は、健康的な食品に含まれています。逆に、不健康なジャンクフードは免疫力を低下させる可能性があります。だからこそ、感情的な過食は避けなければなりません。
次のブログ投稿では、感情的な空腹をどのように検出するかについて説明します。
