Poor Focus and Low Learning Ability? Scientific Insights into PS — The Brain Nutrient Closely Linked to Neurotransmitters, Memory, and ADHD
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专注力差 学习力低?科学揭秘 PS 这一与神经递质、记忆和 ADHD 密切相关的大脑营养素

Louise W Lu

作者

Louise W Lu,博士、公共卫生硕士、医学实验学士

Alexandra V Goldberg

作者/审阅

Alexandra V Goldberg, 注册营养师

孩子的学习力,并不只是“背得快、记得牢”。真正的学习力,是由思考与逻辑、语言组织与表达、专注力、记忆与理解这些能力共同协作而成。要让这些能力高效协同,就必须依赖大脑神经网络的顺畅通信。

磷脂酰丝氨酸(Phosphatidylserine,简称 PS)是一种分布于神经细胞膜的重要磷脂成分。它最早于 20 世纪 40 年代在脑组织中被科学家发现,随后在 20 世纪 90 年代逐渐被用于健康食品与营养补剂领域,用于支持认知、记忆和注意力功能。
PS 缩略图
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作为细胞膜的重要组成,PS 有助于促进神经递质的释放、增强受体的功能、改善突触活动,从而维持神经网络的稳定运作。它还具有抗神经炎症作用,为注意力维持、信息处理与记忆巩固提供营养支持。

“补充 200–300 mg/天的 磷脂酰丝氨酸 PS 在儿童中能够显著改善 ADHD 注意力缺失症状。”

在本文中,我们将聚焦儿童场景,深入探讨 PS 如何作用于思考、语言、记忆等核心学习能力,回顾国内外研究证据,并为家长提供科学选择与实用建议。

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什么是磷脂酰丝氨酸(PS)?

大脑里的神经细胞彼此之间不断“对话”,靠的是电信号和化学信号的传递。这个过程就像一场接力赛:神经递质释放出来,经过突触,把信息传到下一个细胞。

为了保证这个过程顺畅,细胞膜必须稳定而健康。磷脂酰丝氨酸(Phosphatidylserine,简称 PS)正是细胞膜里非常重要的一类成分。

它不仅是大脑细胞的结构基石,还是信息传递的“润滑剂”。PS 能帮助神经递质的释放和受体功能,让突触活动更高效,从而支持专注力、记忆和思考能力。

科学研究也发现,随着年龄和压力的增加,人体内的 PS 含量可能下降,这就是为什么科学补充格外重要。

至于 PS 在老年人大脑健康中的作用,我们将在后续文章中进一步探讨。

 


 

PS 与儿童大脑健康的科学机制

孩子的学习力和专注力,背后依赖的是大脑神经网络的高效运作。磷脂酰丝氨酸(PS)在其中发挥着核心作用。

首先,PS 能帮助大脑合成和释放关键神经递质,例如乙酰胆碱(与记忆相关)、多巴胺(与注意力和动力相关)、去甲肾上腺素(与专注和警觉相关)。

这些神经递质让孩子在学习时能够集中注意力,更快理解知识点,并在需要时回忆起来。

其次,PS 能改善突触效率,让神经细胞之间的“对话”更加顺畅,这对逻辑思维和语言表达尤为重要。

不仅如此,研究发现 PS 还具有抗神经炎症的作用,可以保护孩子的大脑免受慢性炎症的影响。

在面对学习压力时,PS 还能帮助调节 HPA 轴(下丘脑-垂体-肾上腺系统),让孩子更好地应对紧张和焦虑。

因此,PS 在儿童大脑发育过程中,不仅支持记忆和专注,也对思维、表达和情绪稳定起到积极作用。

 


 

PS and Children's Brain Health Mechanism Illustration
Illustration: PS and children's brain health mechanisms

科学证据与临床研究

关于磷脂酰丝氨酸(PS)的研究,最早多集中在记忆与认知功能方面。近十年来,越来越多的临床试验把关注点放在儿童学习与注意力上。

“在 4 项随机对照试验中,共有 200 余名儿童(年龄 4–14 岁,均诊断为 ADHD)接受了 PS 干预。补充 200–300 mg/天 的磷脂酰丝氨酸,持续 8–12 周,显著改善了注意力不足、冲动和情绪调节问题。”

这些研究通常使用 Conners’ Parent Rating ScaleADHD-RS(ADHD 评分量表) 来测量效果,有的研究还结合了认知测试(如 Stroop 测试)与教师问卷。

在主要指标中,PS 组的儿童注意力评分平均改善了 15–20%,冲动控制显著提高,部分研究还观察到情绪稳定性和学习积极性提升。

这些结果表明,PS 对孩子的注意力、专注度、冲动控制和学习表现有积极影响,且耐受性良好,几乎未见严重副作用。

除了儿童,成人与老年人群的研究也显示:PS 有助于支持短期记忆、信息处理速度和情绪健康,并可能对认知衰退人群有益。

总体来看,PS 的有效剂量区间在 100–300 mg/天,安全性较高,是目前较为可靠的认知营养补充剂之一。

 


 

哪些孩子可能需要额外关注 PS?

如果孩子常常上课走神、注意力难以集中,容易漏听、跟不上课堂节奏,这可能与大脑神经递质功能不足有关。

有些孩子学习效率低,作业拖拉,或总是记不住刚学过的知识点,说明记忆和信息处理的能力可能需要支持。

情绪也可能是信号。如果孩子经常焦虑、易怒、缺乏自信,PS 在调节压力和情绪平衡方面可能带来帮助。

另外,如果孩子饮食中缺乏优质磷脂来源(如深海鱼、鸡蛋、瘦肉),则可能更容易出现 PS 的不足。

需要强调的是,PS 并不是“让孩子变聪明的神药”,而是一种有助于改善专注、支持记忆和情绪稳定的营养成分,合理补充可以作为综合教育和健康管理的一部分。

 


 

PS 的补充方式与剂量建议

磷脂酰丝氨酸(PS)可以通过食物和营养补充剂两种方式获得。食物来源包括深海鱼、鸡蛋和瘦肉,但在普通饮食中每日摄入量通常不足 50 mg,远低于研究中所用的剂量。

对于普通儿童,适合作为日常营养支持的剂量是 20–50 mg/天,有助于提升专注和学习效率。

在部分小样本研究中,非 ADHD 儿童补充 100–200 mg/天 的剂量,也观察到注意力和记忆力的改善。

“儿童 ADHD 临床试验(Bruton 等人,2021 系统综述)大多使用 200–300 mg/天 的剂量,主要针对确诊 ADHD 的儿童,持续时间一般为 8–12 周。”

建议的服用时间多为早晨或中午,这样既有助于学习期间的专注,也能避免影响晚间睡眠。

成人和老年人常见剂量为 100–300 mg/天,与儿童相比略高。这也印证了 PS 在不同年龄阶段都有重要作用。

需要注意的是,PS 属于营养补充剂,而非药物。效果的发挥通常需要持续 4–8 周的规律补充,同时应结合均衡饮食、良好睡眠和适度运动。

 


 

专利原料对比

并非所有的磷脂酰丝氨酸(PS)都一样。不同的专利原料在来源、纯度、临床研究支持度和安全性上可能存在差别。选择经过验证的品牌原料,能让家长在补充时更加安心。

常见的 PS 专利原料包括 Sharp-PS®(以色列 Enzymotec)SerinAid®(美国 Chemi Nutra)Lipoid PS®(德国 Lipoid) 以及部分植物来源的 Cargill™ 原料。
原料名称 来源 特点 临床研究支持
Sharp-PS® 大豆 / 向日葵 全球最常用的 PS 专利原料,稳定性高 大量儿童与成人认知研究
SerinAid® 大豆 美国主流品牌使用,强调运动与认知支持 ADHD 与记忆相关研究
Lipoid PS® 大豆 欧洲知名原料商,品质稳定 部分临床研究,主要成人人群
Cargill™ PS 植物(多来源) 应用广,但临床数据相对较少 有限研究

综合来看,Sharp-PS® 和 SerinAid® 是目前在儿童注意力与学习研究中应用最广的原料。Lipoid PS® 也有一定临床验证,而其他来源的 PS 则需要更多数据支持。

建议家长在选择补充剂时,优先考虑标明使用专利原料的产品,以确保有效性与安全性。

 


 

家长常见误区与提醒

在给孩子选择磷脂酰丝氨酸(PS)时,家长常常会遇到一些认知误区,需要特别注意。

误区一:PS 吃得越多,孩子就会越聪明。 实际上,PS 的作用是支持神经功能,而不是“让孩子变聪明的神药”。过量补充并不会额外带来好处,反而可能导致轻微的胃部不适、恶心,甚至影响睡眠
误区二:所有 PS 产品都是一样的。 不同的原料在纯度、稳定性和临床验证方面有差异,选择有专利和研究支持的产品更加可靠。
误区三:PS 可以替代教育和努力。 PS 可以帮助改善专注和记忆,但孩子的学习效果仍然取决于良好的学习习惯、家庭陪伴和教育方式。

因此,科学补充 PS 应该被看作是对大脑健康的有益支持,而不是“万能解决方案”。

 


 

总结与给家长的建议

磷脂酰丝氨酸(PS)作为大脑细胞膜的重要成分,在支持孩子的注意力、记忆力、思维能力和情绪稳定方面发挥着关键作用。越来越多的研究表明,适量补充 PS 对有注意力困扰或学习效率低的儿童可能带来帮助。

对于日常营养支持,20–50 mg/天 已经足够;在部分研究中,100–200 mg/天 显示出进一步改善专注和记忆的潜力;而针对 ADHD 儿童的临床试验,多使用 200–300 mg/天 的剂量。

在选择产品时,建议优先考虑使用 专利原料 并有临床验证的品牌。同时,要记住,PS 是营养补充剂,不是“万能药”。

真正促进孩子大脑健康和学习力的关键,还包括均衡饮食、规律睡眠、适度运动以及家长的耐心陪伴。PS 补充应当作为这些基础的有益补充,而不是替代。

科学地理解和使用 PS,可以帮助孩子在学习和成长过程中发挥更稳定的潜能。

 

作者介绍:

Louise W Lu

Louise W Lu

新西兰注册营养师(注册号:82021301),营养科学博士,奥克兰大学荣誉讲师。Louise 将临床研究与公共健康实践相结合,致力于帮助更多人吃得更科学、活得更健康。

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Alexandra V Goldberg

Alexandra V Goldberg

新西兰注册营养师(注册号:20-02273),专注营养、药物化学与护肤。Alexandra 擅长术后恢复、肠道耐受调整与体重管理,帮助客户以科学方法实现健康目标。

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